舒城县万佛湖渔业总公司，位于国家5A级风景区万佛湖，是集水产营销、休闲渔业于一体的综合性水产企业，拥有“万佛湖”牌有机鱼基地7.2万亩。公司主导产品为“万佛湖”牌系列水产品，其中“万佛湖”牌鲢鳙鱼获“中国无公害农产品”、“中国有机食品认证”、“安徽省名牌农产品”、“安徽省名牌产品”等称号， “万佛湖” 牌商标被评为“安徽省著名商标”。

“万佛湖”有机鱼年产量达1000吨，已成为安徽出口水产品备案基地，安徽现代渔业科技示范园，安徽农业大学产学研合作基地，市现代农业示范基地。

万佛湖有机鱼脂肪含量少，且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95%，味鲜汤白，肉嫩汁浓，肥而不腻，口感独特，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，具有预防心脑血管疾病，降低胆固醇的作用，所含丰富的硒元素，有抗衰老、养颜功效，对肿瘤也有一定的防治作用。

公司在发展中始终坚持生态渔业的产业理念，坚持品牌直销的发展思路，狠抓品牌创建，以省级农业产业化标杆企业为己任，热忱欢迎社会各界人士“游万佛湖山水，品万佛湖鱼宴”。